Las variedades de fresa

Con el paso del tiempo hemos ido seleccionando y cultivando fresas más resistentes a plagas y enfermedades. A la vez, hemos ido incrementando las exigencias en cuanto a sabor y apariencia. Según nuestro concepto una fresa perfecta debe tener forma simétrica y un color rojo intenso y brillante, gran sabor, con el equilibrio perfecto de acidez y dulzor, además de un aroma profundo y dulce.

Buscamos variedades con buen potencial agronómico, resistentes, que requieran pocos tratamientos para favorecer el cuidado del medioambiente. Variedades precoces, lo cual permite disfrutar de ellas lo más temprano posible. En general producimos fresas atractivas para todos nuestros sentidos: bellas, firmes al tacto, perfumadas y sencillamente deliciosas. Podemos decir que se trata de fruta de alta calidad, excelente sabor, forma simétrica, alto contenido en grados brix y piel resistente, lo que es favorable para el transporte y la vida util.